Le Fournil de Laurent

À propos

Situé au cœur de la zone des Césardes et proche des Parcs Altaïs et Prés Bouveaux, Le Fournil de Laurent a pour ambition de former des personnes ayant des handicaps légers à la fabrication du pain, des viennoiseries, des pâtisseries et du snacking. En pratiquant au quotidien un travail artisanal, les personnes vont acquérir de l'expérience à leur propre rythme. Ceci dans le but d'intégrer des boulangeries. Nous travaillons exclusivement à base de farine Bio, d’œufs de poules Bio ou élevées en plein air et de beurre de Beaufort. Les produits seront commercialisés et livrés si besoin dans les zones d'activités situées à proximité de notre fournil. Pains spéciaux et brioches seront disponibles dès le 25 Avril.