La Fabrik des Pains Vagabonds– Boulangerie & Café de spécialité

À propos

La Fabrik des Pains Vagabonds est une boulangerie artisanale au levain naturel, installée au cœur de Thionville, à deux pas du théâtre et de la gare. Nous travaillons des farines bio locales, pétries et cuites chaque jour avec patience et respect du vivant. Nos pains, brioches et viennoiseries sont faits maison, à partir d’ingrédients simples, bons et traçables. C’est aussi un coffee shop de café de spécialité, équipé d’une machine Marzocco et animé par des baristas passionnés. Nous servons des cafés torréfiés localement, des boissons de saison et des douceurs maison à déguster sur place ou à emporter. Le midi, notre cantine artisanale propose des formules déjeuner équilibrées et savoureuses : tartines, sandwichs au levain, soupes, salades