Boucherie Platel Fabrice

À propos

La boucherie Platel est une entreprise familiale installée à Gréoux les bains depuis 1973, Fabrice représente la 5ème génération de boucher. Vous trouverez de nombreuses spécialités de charcuteries comme la caillette à l'ancienne, le saucisson, l'andouillette, les pâtés maisons et l'andouille de tête qui est la création de Fabrice. La viande est de première qualité car nous travaillons principalement avec des éleveurs. La partie traiteur est le domaine de Christophe, le frère qui prépare de nombreux plats cuisinés : l'aïoli, les pieds paquets, lasagnes, gratins dauphinois, brandade de morue...